Brasseria Della Fonte Voice of the Soul bottiglia 50cl

Brasseria Della Fonte Voice of the Soul bottiglia 50cl

Barrel Aged Blend Imperial Stout 11%

 

Blend di Imperial Stout così composto:
- 65% Imperial Oatmeal Stout maturata per 12 mesi in barrel ex- Wild Turkey
- 35% Double Mash Imperial Maple Stout maturata per 13 mesi in botte di High Rye, poi trasferita in caratello di Vinsanto per altri 7 mesi

Il risultato finale è un mix di sapori unici e perfettamente amalgamati, che richiamano fortemente il distillato, la liquirizia e pasta di cacao, legno tostato e sfumature di tabacco; la botte di Vinsanto contribuisce alla profondità sia aromatica che gustativa, scalda la bevuta e riesce a nascondere la parte etilica con le sue note di vino dolce.

 
Il nome scelto fa riferimento ad un pezzo strumentale dei Death, Voice of the Soul (dall’album The Sound of Perseverance, 1998).

    € 18,00Prezzo