Hausbier: se ti fermi alla prima godi solo a metà
C'era una volta la Hausbier e per fortuna c'è ancora in tutti i locali The Drunken Duck, con un'offerta dedicata ai bevitori emozionabili.
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matteo
- 18 ago 2020
- 2 min
Non esiste la birra, esistono le birre eppoi esiste la Hausbier
Tra leggenda e realtà, la Hausbier è sopravvissuta fino ai giorni nostri, ed è pronta a tornare nelle locande The Drunken Duck.
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matteo
- 18 ago 2020
- 3 min
Rivoluzione dal basso: il PaperOrto e le Verdure Dimenticate
The Drunken Duck e Spaccisti Birrai sono orgogliosi di presentare i primi frutti del PaperOrto: le verdure dimenticate.
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matteo
- 7 ago 2020
- 2 min
Cheesecake al cioccolato e Atlas Obscura Imperial Stout Evoqe Brewing
Abbinamenti birra-cibo: Atlas Obscura Imperial Stout con caffè e vaniglia e Cheesecake al cioccolato. Doppio peccato di gola.
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matteo
- 28 lug 2020
- 2 min
Tratto da una storia Spaccista: il primo Bag-In-Box firmato Loverbeer
Il primo Bag-In-Box italiano di Wild Sour alla frutta. E che frutta: albicocca presidio Slow Food, quella della For Fan di Loverbeer.
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matteo
- 27 lug 2020
- 2 min
Collective Arts: prendi l'arte e mettila da parte, ovvero in frigo
Abbiamo assistito a un evento straordinario: lo sbarco delle birre canadesi a marchio Collective Arts in quel di Quinto Vicentino.
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matteo
- 27 lug 2020
- 1 min
Il Sabato dello Spaccio: volume 3
Terzo appuntamento con Il Sabato dello Spaccio: in questa puntata abbiamo pasteggiato con salami e formaggi RIO Storto e non solo.
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matteo
- 13 lug 2020
- 2 min
Il Sabato dello Spaccio: volume 1
The Drunken Duck e Spaccisti Birrai presentano l'aperitivo culturale più buono che ci sia. Dai libri ai cibi sempre attraverso la birra.
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matteo
- 4 lug 2020
- 2 min
Gustazione guidata: la cucina Impiria sposa le birre Barley
Degustazione guidata alla maniera Spaccista: la cucina Impiria incontra la birra artigianale Barley.
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matteo
- 11 giu 2020
- 3 min
Vicentini 1966: un boccone di storia dell'arte bianca italiana
Vicentini 1966, una storia che racconta tutto il buono del pane. Ma anche pasticceria, caffetteria e gelateria.
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matteo
- 28 mag 2020
- 5 min
Birrificio Siemàn: tre fratelli, sei mani, una grande birra
Vignaioli e birrai. Il Birrificio Siemàn, ``sei mani`` in dialetto veneto, è l'estensione dei fratelli Marco, Daniele e Andrea Filippini.
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matteo
- 21 mag 2020
- 4 min
Birra Almond 22: il birraio come terroir della birra
Birra Almond 22 nelle parole del suo birraio, Jurij Ferri, artigiano evangelizzatore dell'autentico gusto made in Italy.
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matteo
- 19 mag 2020
- 3 min
Birra Perugia: l'antico Grifone come l'Araba Fenice
Riflettori puntati su Birra Perugia, parola a Luca e Luana: storia, birre e prospettive future in un'intervista ad alto tasso di gioia.
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matteo
- 18 mag 2020
- 1 min
Spaccisti Birrai: la vostra dose quotidiana di gioia
Siamo gli Spaccisti Birrai, membri della sacra Famiglia TDD, e ogni giorno vi passiamo la migliore dose: gioia purissima chiamata birra.
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