Hausbier: se ti fermi alla prima godi solo a metà
C'era una volta la Hausbier e per fortuna c'è ancora in tutti i locali The Drunken Duck, con un'offerta dedicata ai bevitori emozionabili.
Cerca
matteo
- 25 ago 2020
- 2 min
Duenna Saison Birrificio Barley
Duenna del birrificio Barley è una Saison diversa dal solito: lievito neutro americano e luppolatura ibrida la rendono capolavoro futurista.
19 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 19 ago 2020
- 1 min
Cerco l'estate tutto l'anno e all'improvviso ecco la Bali
Bella quanto l'Isola degli Dei e buona di più, Bali è la nuova Session IPA firmata Birrificio Interno 7.
82 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 18 ago 2020
- 1 min
Friska Blanche Birrificio Barley
Friska è la Blanche del birrificio sardo Barley, la classica birra di frumento belga aromatizzata con coriandolo e buccia d'arancia.
12 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 18 ago 2020
- 2 min
Non esiste la birra, esistono le birre eppoi esiste la Hausbier
Tra leggenda e realtà, la Hausbier è sopravvissuta fino ai giorni nostri, ed è pronta a tornare nelle locande The Drunken Duck.
58 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 18 ago 2020
- 3 min
Rivoluzione dal basso: il PaperOrto e le Verdure Dimenticate
The Drunken Duck e Spaccisti Birrai sono orgogliosi di presentare i primi frutti del PaperOrto: le verdure dimenticate.
46 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 7 ago 2020
- 2 min
Cheesecake al cioccolato e Atlas Obscura Imperial Stout Evoqe Brewing
Abbinamenti birra-cibo: Atlas Obscura Imperial Stout con caffè e vaniglia e Cheesecake al cioccolato. Doppio peccato di gola.
23 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 6 ago 2020
- 2 min
Atlas Obscura Imperial Stout Evoqe Brewing
Atlas Obscura è la Imperial Stout di Evoqe Brewing, birra scura e intensa arricchita di vaniglia e caffè.
15 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 31 lug 2020
- 2 min
Zucchine tonde ripiene al forno e Tùvi Tùvi di Barley
Spaccisti in cucina: zucchine tonde ripiene al forno in abbinamento a Tùvi Tùvi, Belgian Blond Ale del birrificio Barley.
8 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 31 lug 2020
- 2 min
Tùvi Tùvi Belgian Blonde Ale Barley
Saggiamo la Tùvi Tùvi del birrificio sardo Barley, omaggio al Grande Belgio. Colore oro, profumi di miele e carattere amaro.
52 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 28 lug 2020
- 2 min
Tratto da una storia Spaccista: il primo Bag-In-Box firmato Loverbeer
Il primo Bag-In-Box italiano di Wild Sour alla frutta. E che frutta: albicocca presidio Slow Food, quella della For Fan di Loverbeer.
37 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 27 lug 2020
- 2 min
Collective Arts: prendi l'arte e mettila da parte, ovvero in frigo
Abbiamo assistito a un evento straordinario: lo sbarco delle birre canadesi a marchio Collective Arts in quel di Quinto Vicentino.
29 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 27 lug 2020
- 1 min
Il Sabato dello Spaccio: volume 3
Terzo appuntamento con Il Sabato dello Spaccio: in questa puntata abbiamo pasteggiato con salami e formaggi RIO Storto e non solo.
16 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 21 lug 2020
- 2 min
Il Sabato dello Spaccio: volume 2
Anche la seconda puntata de Il Sabato dello Spaccio è andata. In questo episodio abbiamo presentato e assaggiato le birre Interno 7.
16 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 17 lug 2020
- 2 min
Chili con carne e Interno 7 Bruges
Il chili con carne è un piatto di origine texana realizzato con carne macinata di manzo, fagioli, peperoncini, cipolle e spezie.
16 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 14 lug 2020
- 2 min
Gnocchi alla Sorrentina e AngHelles di Interno 7
La magia degli Gnocchi alla Sorrentina incontra la dolcezza del buon pane della AngHelles del Birrificio Interno 7.
23 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 13 lug 2020
- 2 min
Il Sabato dello Spaccio: volume 1
The Drunken Duck e Spaccisti Birrai presentano l'aperitivo culturale più buono che ci sia. Dai libri ai cibi sempre attraverso la birra.
22 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 6 lug 2020
- 2 min
Madiba Porter del Birrificio Lariano
Madiba Porter del Birrificio Lariano è una birra scura ad alta fermentazione. Sentori di cioccolato e caffè dati dalle tostature dei malti.
18 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 4 lug 2020
- 2 min
Gustazione guidata: la cucina Impiria sposa le birre Barley
Degustazione guidata alla maniera Spaccista: la cucina Impiria incontra la birra artigianale Barley.
84 visualizzazioni0 commenti
matteo
- 1 lug 2020
- 2 min
Falesia Dunkles Bock Birrificio Lariano
Birra risoluta, piaciona ma non ruffiana, capace di appagare senza appesantire. E' Falesia, la Bock del Birrificio Lariano.
25 visualizzazioni0 commenti